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120.11807526952do_action_ref_array( ).../class.wp-scripts.php:46
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50.0001362440require_once( '/virtual/fanica/public_html/www.nijiiro-news.com/wp-settings.php' ).../wp-config.php:87
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90.12797619000Grunion_Contact_Form_Plugin->__construct( ).../grunion-contact-form.php:35
100.12847637520wp_register_style( ).../grunion-contact-form.php:135
110.12847637928WP_Styles->__construct( ).../functions.wp-styles.php:109
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発表!「いらない」ラーメンの具ランキング…不人気No.1は家系に欠かせないアレ!?

発表!「いらない」ラーメンの具ランキング…不人気No.1は家系に欠かせないアレ!?
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引用元: 【食】発表!「いらない」ラーメンの具ランキング…不人気No.1は家系に欠かせないアレ

1: ◆sRJYpneS5Y 2015/06/27(土)10:57:16 ID:???
「ラーメンの鬼」と呼ばれた故・佐野実さんの名刺には「麺は男、スープは女」という言葉が刷られていたという。
スープと麺がW主役なら、トッピングはその魅力を高める名わき役といえる。

Jタウンネットは2015年4月15日から6月22日までの69日間、「ラーメンの『いらない具』といえば?」というテーマでアンケートを実施し、全国の1169名に投票いただいた。


突出した「いらない具」はなかった

今回の調査は、13の選択肢の中からどれか1つを選ぶというもの。地域による偏りはあまりなく、特定の選択肢が得票率20%を超えることもなかった。
安い値段で食べられるラーメンは国民食の1つに成長した。そこには様々なドラマが詰まっていて、思い入れも人それぞれということか。


続き Jタウンネット
http://j-town.net/tokyo/research/results/207726.html


◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 22◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1434619627/678

3: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:03:27 ID:4RS
排骨麺が喰いたくなった

4: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:09:16 ID:sF6
肉だな
主張が強すぎて邪魔

5: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:13:05 ID:m26
これは何ラーメンかによって変わってくるんじゃね?
味噌だったら海苔要らないし
紅生姜も豚骨以外は要らないかなあ

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6: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:13:20 ID:s2S
にんにく

7: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:13:49 ID:APl
普通に考えりゃシナチクなんだが
ソレガイイっていうやつもいるだろうな

8: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:14:33 ID:C9f
海苔かな

9: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:15:11 ID:kmv
のりはスープを吸ってくたくたになったやつを
半ライスにのっけて食うと実にうまい。

10: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:15:57 ID:IQl
ナルト

11: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:16:05 ID:2ZV
個人的には紅ショウガ

>安い値段で食べられるラーメン
今もラーメン=安いなのか?

13: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:18:14 ID:jNH
ナルトと海苔

14: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:23:21 ID:Ga0
いらない具といえば海苔
の中に混じってる小さなタコとかオキアミだろ。
なんか不純物みたいで嫌だ。

15: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:26:20 ID:tdj
ラーメンは懐深い
合わないと言えば思い付くのは天ぷらぐらい。

19: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:35:03 ID:TkP
>>15
石和温泉だったかの食堂で、天麩羅ラーメンというのを食ったことがある。

20: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:37:16 ID:2ZV
>>19
へぇ、それスープは何味?

22: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:38:40 ID:TkP
>>20
普通のしょうゆ味だったよ。
しょうゆラーメンに天麩羅が乗ってるだけ。

26: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:44:10 ID:2ZV
>>22
醤油に天ぷらはアリなのか
今度やってみよう

54: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)16:25:06 ID:81R
昔ながらのオーソドックスな鶏がら醤油ばっかり喰ってる者としては、のりは必須かな
紅しょうがはとんこつだと思うけど、とんこつ自体めったに喰わんのでなんとも

>>15
豚バラのてんぷら乗せてるラーメン屋もあって、そんなに変でもなかった

59: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)16:42:01 ID:Ga0
>>54
あっさり醤油系だとモヤシはいらないかな。
スープが薄くなる気がする。
かわりにほうれん草は必要。

64: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)19:55:36 ID:81R
>>59
もやしはやっぱ味噌かねえ
都内某店のひき肉ともやしと玉ねぎ炒めてスープにした味噌ラーメンはうまかった

そいえば、具といえば天津麺や広東麺、チンジャオロースといった炒め物系やワンタン麺とかもあるけども
ああいうのは評価対象に入らんのだろうか

69: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)20:23:45 ID:kFm
>>59
モヤシを餡掛けにして入れてる店知ってるが
それはそれでイケる

>>66
いや、さすがにそれは
煮卵はあるが生卵は・・・
インスタントラーメンに落として一緒に熱通すのはあるが
生は・・・

86: 名無しさん@おーぷん 2015/06/28(日)07:16:44 ID:DVq
>>69

サンマーメン「・・・(´;ω;`)」

16: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:27:05 ID:8Qr
ナルト

17: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:27:40 ID:clT
海苔は味が変わるからかな

18: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:34:40 ID:fBD
海苔は必要
山盛りもやしこそ不必要にして最悪の具

25: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:43:28 ID:Edo
メンマは要らない

31: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)11:52:38 ID:AK5
底に沈んだ挽き肉

33: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)12:34:28 ID:qJN
海苔はトッピングで別に頼む程すきだけど
ラーメンの種類によってはいらないなあ

34: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)12:37:42 ID:T3P
とうもろこしは確かに要らないが、そもそもラーメンの盛り合わせという意識がなかったw
俺はもやしが要らないな。ミソラーメンでならギリ許容出来るけど。

38: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)12:49:59 ID:1Nn
「家系」の定義がいまいちわからんが
とんこつラーメンなら海苔は必須だろ。

40: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)12:56:15 ID:QDN
味噌ラーメンに山盛りのもやしを入れるのはドコ系なんだ?
麺にたどり着く前に腹一杯だし、たどり着いても麺がのびててマズイ…
あれだけは勘弁だな。

41: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)12:57:40 ID:u8m

47: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)13:54:20 ID:6Ih
いや、必要な具で調べようよ
んでワーストを要らない具にしろよ

これ不人気ではなくて、入ってるけど自分が要らない具でしょ
本当に要らないのは名前さえ上がらないわ

63: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)19:48:44 ID:w1v
なるとと紅しょうがは確かにいらないな

メンマは絶対いる
異論は認める

65: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)20:08:25 ID:NZb
のりは不要というよりトッピングの値段設定が高すぎる。

66: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)20:10:59 ID:hCM
生卵は賛否あるよな。
俺個人としては濃い味付けの醤油ラーメンに
生卵を入れて溶くと味がまろやかになるから
嫌いじゃない。
けど嫌いな人がいるのも理解できる。

72: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)21:39:46 ID:xkB
結局スープとの兼ね合いで「不要な具」は変わるんだよな。
例えば塩ラーメンに水菜は会うけどナルトは合わない。

74: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)21:50:32 ID:99K
ワイ福岡県民、紅生姜は必須
ただそれは自分でトッピングできるからであって、デフォルトで乗ってるのはクソ

76: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)22:07:56 ID:vbv
そもそも具はあんまり要らない
ネギとシナチクだけでいい
チャーシューも不要

83: 名無しさん@おーぷん 2015/06/28(日)02:53:39 ID:H1U
近所のラーメン屋の醤油ラーメンにシャキシャキのレタスの葉っぱが入っていた
最初の頃は「いらねー」って思ってたが、慣れるとけっこうウマイ
スープの熱で火がとおり、スープとからんだシナシナレタスがかなりウマイ
味覚って良くわからんものだなぁと思った

85: 名無しさん@おーぷん 2015/06/28(日)05:05:55 ID:IDk
>>83
わかる
余ったレタスとかき卵の吸い物が意外とうまかった

101: 名無しさん@おーぷん 2015/06/29(月)03:49:11 ID:zot
いつも海苔とガーリックチップトッピングするよ
チャーシューいらないから、そのぶんネギと海苔多くしてほしいわ

78: 名無しさん@おーぷん 2015/06/27(土)22:44:13 ID:yCr
アカン ラーメン食いたくなってきた

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